食育、歯の健康教育の先進国である北欧デンマークで、1970年代当時に取り組まれていたkids in the kitchen（台所育児）を自らの子育てで実践を経て、子どもたちの生きる力と心を育む台所育児を推進。これらの経験により生み出した、”育児は育自プログラムおやさいこやさいメソッド”が親子の健康実現に向けて行動変容を促している。
良い食べ物も大切ですが、良い食べ方も大切であることを歯科から発信。
〈Eat Right=良食（良い食べ方）〉の普及、啓発活動を通じ、国民の口腔健康意識向上を図る。
講演テーマ
「kids in the kitchen（台所育児） ・育児は育自 」
「歯科から食育は最良の幼児教育」
「命の入り口 心の出口」
「食が選べる人は人生が選べる」
「幸福は口福から」
「おやさいこやさい 親のように子は育つ」
など
学童～、保護者、成人、スポーツ選手、学生、企業内研修、歯科医療者等、対象によってテーマ並びに内容は、クライアントのニーズに応じてカスタマイズしています。
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