田崎真也（たさきしんや）
| 氏名 | 田崎 真也（たさき しんや） |
|---|---|
| ジャンル | 料理 食育 生涯教育 |
| 現職 | 1995年度 世界最優秀ソムリエ |
| 経歴 | ヴィノテーク代表取締役社長 株式会社サンティール代表取締役会長 1997年より『ワインは、憶えてから楽しむものではなく、楽しんでから 憶えるもの』をコンセプトに田崎真也ワインサロンを主宰、また、 ソムリエ育成のために若手向けセミナーを主催。 広くワインを楽しんでもらうため、日常ワインの提供とともに、 ディナーイベントで食事にあわせたワインのセレクトなど、幅広い活動を行う。 |
| 講演テーマ | 「お楽しみ自由自在」 「ワインの愉しみ」 「食を愉しむ」 「サービスの極意」 「お客様の視点にたったプロのサービスとは」 「ソムリエの仕事」 など |
| 拝聴した感想 | |
| 著書 | 『本格焼酎を愉しむ』（光文社新書） 『ワイン生活―楽しく飲むための200のヒント』（新潮選書） 『日本酒を味わう―田崎真也の仕事』（朝日選書） 『血液サラサラ健康事典―カラダのなかから「きれい」をつくろう!』（時事通信社） 『ワイン上手―深く味わう人へのアドヴァイス』（新潮選書） 『ワインは自分流が楽しい―ソムリエ世界一の原点』（講談社） |
| メディア | |
| 講演料金の目安 | 50万円～100万円 ※講演料金はおおよその目安となりますので、詳細は直接お問い合わせください。 |
