平野レミ（ひらのれみ）
| 氏名 | 平野 レミ（ひらの れみ） |
|---|---|
| ジャンル | 料理 健康・医学 育児・幼児教育 |
| 現職 | 料理愛好家・シャンソン歌手 |
| 経歴 | 東京生まれ。 仏文学学者である平野威馬雄氏の長女。お茶の水文化学院在学中、シャンソン歌手としてデビュー。イラストレーターの和田誠氏と結婚後、料理愛好家として創造性にあふれたレシピの料理本を多数出版、玉川高島屋のサロン・ド・グルメでは17年間料理講師を務めた。1993年には東京鰹節類卸商業協同組合・鰹節食文化大賞受賞。エプロンやフライパンなどのキッチングッズも開発し好評を得る。特産品を用いた料理で全国の村(町)おこしなどにも参加、生活に根ざした家庭の味を生み出している。文部科学省「子どもの居場所づくり応援団」メンバー。現在は元気印の講演会、エッセイ執筆、NHK「きょうの料理」などテレビ・ラジオで活躍中。 |
| 講演テーマ | 『胸にはエプロン、口にはシャンソン』 『シェフではなくシュフ（主婦）の知恵』 『子育てって楽しいね！』 『お母さんは元気がいちばん！』 『ワンダフル人生』 |
| 拝聴した感想 | |
| 著書 | 『平野レミのレミパンクッキング』（角川SSコミュニケーション） 『決定版 平野レミの愛情おかず大全』（講談社） 『平野レミのおりょうりブック―ひも ほうちょうもつかわない』（福音館書店） 『平野レミのレミ彩菜』（セブン＆アイ出版） 『平野レミのLOVE is ごはん』（セブン＆アイ出版） 『平野レミのおかず天国』（ＮＨＫ出版） 『平野レミ・もっとおいしく愛情おかず』（講談社） 『平野レミのなんたって、うちのご飯がいちばん！』（講談社） 『平野レミ・一見豪華ふう』（講談社） 『平野レミ元気印のおかず屋さん』（文化出版局） 他多数 |
| メディア | |
| 講演料金の目安 | 100万円～150万円 ※講演料金はおおよその目安となりますので、詳細は直接お問い合わせください。 |
